專輯-2017萬華好厝邊.凱達大飯店.百宴...>凱達(25/47)

招牌美國爐烤牛肉特別選用美國Choice等級肋眼牛排,用低溫冷藏的方式醃製,醃製配料選用英國馬爾頓海鹽、私房烘乾香料、香蒜等秘方塗抹均勻後醃製12小時,再用90度低溫烘烤方式,牛排中心溫度達到58度即完成。

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